Lösenordsskydd

söndag, januari 22, 2017

Dejt med vildsvinslangos och biljard

I fredags vaknade jag upp sprudlande glad och lycklig, för kvällen till ära hade Emil bjudit ut mig på dejt. DEJT. Jag älskar dejter. Dejter är fantastiska. Speciellt med en person jag är så vansinnigt kär i.


Så förutom att blogga/diska/duscha/småplugga så piffade jag till mig och var så pepp.



Vi möttes upp vid Emils jobb och sedan gick vi till restaurangen ät. Jag tyckte mycket om inredningen, atmosfären var avslappnad och bekväm men ändå riktigt stilig.


Nästan lika stilig som herren mittemot. "Hur ska jag se ut egentligen?" frågade han. "Se sådär tankspridd ut, som att du tittar ut i *the abyss*" beskrev jag, och han gestaltade.


"Och så tittar du på mig! ... är du snäll?" tillade jag. 



Efter att ha pratat en stund frågade jag om vi inte kunde börja med desserten. Jag föredrar att börja med desserten, för då är jag säker på att jag inte är för mätt när det väl är dags. Jag vill ju faktiskt äta mest av det godaste..... (Jag är inte dum, inte!).

Vi diskuterade mellan churros med nutella och death by chocolate, och beställde in det senare. Kladdkaka med chokladglass, maränger och krokant. 




MYCKET god, måste jag säga. Emil nämnde att det inte hade varit fel med vaniljglass istället för choklad (så hade den inte blivit lika mäktig), och jag höll nog med. Fast god så in i bomben var den ändå, för hur kan en ha något emot choklad?

Till huvudrätt beställde Emil in gyrosrulle med vildsvin, grönsaker och picklad rödlök, och jag själv tog langos med vildsvin, grönsaker och kebabsås.




Jag som aldrig ätit langos blev helt nipprig över det goda brödet. Det var liksom lite krispigt utanpå men mjukt inuti och så väldigt sött men ändå kryddigt? SÅ GOTT. Hade kunnat skrapa av garneringen och bara ätit brödet, frankt talat.



Och som ni ser var det ett BERG med vildsvinskebab, grönsaker, sallad och sås. Jag lyckades dock skrapa i mig det mesta. #noregrets



Under kvällen hann vi spela två partier fem i rad (han vann båda) och ett parti schack (som jag vann). TÄNK ER. Jag har aldrig vunnit ett parti schack i mitt liv. Kan vara för att jag bara spelat mot min far, och han är en jävel på schack. Och på att aldrig låta någon annan vinna.

När vi smält maten och tackat för oss tog vi en promenad ut i Nyköping. 


Vi skulle till biljardhallen. Där kånkade Emil fram en fåtölj för den ponduspotientiella syns skull.


Jag skrattade och sade "se ut som att du precis ska beordra dödsstraff på någon!".. 
.... "va?"... 
"Men duvet.. Se sådär grym och diktatorisk ut!!!"


För det tyckte jag passade bilden. Endast en vit katt i knäet som han kan smeka saknades.

Sedan spelade vi två partier, varav båda blev väldigt jämnt. (Fast han vann) (fast det kanske jag inte hade behövt skriva?). Under tiden underhöll jag mig med att smygmåla krita på hans kinder medan vi hånglade.

Efter spelet valde vi att gå hem. Det var mörkt, lite kyligt men inte alltför kallt. Under tiden vi gick listade vi tre saker i olika kategorier ("tre saker du aldrig skulle sätta på dig", "tre saker du hoppas aldrig händer dig", "tre saker du är dålig på") och tittade på asfaltsvägen som glittrade i lampskenet framför oss.

Fast sedan blev allt lite pannkaka, för min syster och hennes flickvän skrev att de inte kunde komma på vårt kalas på söndag, så då blev jag jätteledsen, hemmakvällen blev inte helt optimal eftersom stämningen var inte riktigt på topp... Det slutade med att Emil mest fick ligga och krama om mig och trösta mig (mvh känslomongo). Men så kan det gå i livet också, ska ni veta. Jag är tacksam att vi hade en så fin kväll fram till slutet, i alla fall.

lördag, januari 21, 2017

Pulled beef chili med mörk choklad och nybakt bröd

Ni som lade till mig på snapchat hängde nog med rätt flitigt denna dag, då jag hade snapmani som hette duga och absolut ingen lust att plugga. Men för att fylla ut luckorna och få beskriva om dagen som en helhet, så kommer då dagen i bilder här!

När jag vaknade klockan halv elva kändes det som att jag aldrig någonsin skulle bli pigg. Hur är det ens möjligt att vara så morgontrött när jag sovit så skamligt länge?! Svara mig det.




Däremot hade jag ingen tid att söla - ikväll skulle ju Emils far med familj komma på middagsbesök, och jag stod för käket!

I alla fall gick jag upp och kollade till bröddegen som kalljäst i kylen under natten. Den höll nästan på att klättra ur bunkens kanter, och jag insåg att det var hög tid att baka ut den. Det blev mer bröd än jag trodde, och blev fem frallor och en limpa.




Och jag piffade till mig! Himla svårt att vara piffig och baka bröd samtidigt ska jag tala om för er - det var ett mjölkaos som hette duga och jag är glad att jag kom ut ur mjölmolnet levande.



När brödet jäst ytterligare 3 timmar i kyl och en timme i rumstemperatur tyckte jag de var lagom bra storlek. 


Så jag gräddade dem.





Bland detta brödbakande var jag som vanligt duktig på att prokrastinera. Jag diskuterade några intevjufrågor med Christoffer och sedan fördröjde jag tiden med ett spela qwop. Ni som inte spelat det ännu - gör det, för guds skull! Det handlar om att försöka få mannen att springa. Helt jävla omöjligt. Men jag är sjukt stolt, för jag klarade att få honom hoppa i fram i spagat i snigelfart till 16,5 meter (tog en halvtimme)! Vem kan slå mig?!




Sedan kom min favoritpojke hem och medan jag rörde om i min pulled beef chili så bokade han bord på restaurang till nästkommande kväll. Åh. Jag blir så lycklig i magen av att ha en person som vill göra sådanahär fina och romantiska saker för mig. Och extra kär.




Min avslutande ingrediens i grytan. Mörk choklad. Ger en så bra mörk, rik och mustig ton, och kompletterar chilin så bra (speciellt ihop med en nypa, eller två, kanel).

Jag dukade upp på bordet med frallorna, smör, ost och en ihopslängd bönsalsa. (Inser nu i efterhand att jag glömde gräddfilen. Fasiken!).
Så kom gästerna, och de hade med sig både blommor, choklad och Pepsi Max. Snacka om att en får finbehandling när en bjuder på middag. Emil var kvick och tog ett par bilder innan vi högg in. Emil fader, låtsasmor, lillebror och så jag.




Det första jag sade när jag såg bilden på mig var, "men kolla, där sitter jag som värsta TÖNTEN".
Ja, för alltså på riktigt. Hur dålig hållning får en ha innan det blir straffbart??? mvh en *töntig* säck potatis.

Middagen var däremot kalas! Och då menar jag på alla plan. Den var jättegod, brödet smakade fantastiskt av anis och fänkål och var varmt från ugnen, chilin var lagom fyllig och inte för stark, samtalet trevliga och alla gick och hämtade mer mat!(!!!). Jag var mycket, mycket stolt.



Därefter tog vi alla varsin kopp te (förutom Emils lillebror som inte kunde välja tesort och tog två) och vi pratade en stund. Jag tog selfies medan Emil lekte med broder sin. När gästerna åkte sedan åt jag och Emil upp chokladen medan jag pusslade och Emil spelade tv-spel.

ÅH SÅ HIMLA BRA KVÄLL.

fredag, januari 20, 2017

Kyckling- och baconpaj

I onsdags blev det inte mycket pluggande gjort. Det vet ni kanske som hängde med mig på snap - jag kunde inte somna om efter att Emil åkt till jobbet strax innan sju. Istället blev jag produktiv och tvättade med stulet tvättmedel, påbörjade min pulled beef chili, diskade, vek tvätt och bytte sängkläder. Mitt i allt detta hann jag även förbereda kvällens middag, vilket blev en kyckling- och baconpaj!




Jag älskar att se vad som finns i frys/kyl, och sedan slänga ihop något av det. Som denna gång. Vi hade kyckling, gul lök, vitlök, bacon, chili, överbliven vispgrädde så massor av ägg. Som gjort för en paj.



Så massor av ost uppepå. För ost är livet.



Vid fem kom han insläntrande, min efterlängtade pojke hem och vi kunde äta middag ihop.
Efter middagen var vi båda så trötta att vi somnade i soffan innan klockan slog 18.... Jösses.

Sedan vaknade vi halv åtta och gick och lade oss, men pratade i sängen fram till midnatt och sjöng nostalgiska barndomsvisor till dess att han somnade tuggandes (roligt hur varje gång han börjar somna in så tuggar han in sömnen) runt mig som en kringla. Tokmysigt.

torsdag, januari 19, 2017

Veckoligt sockerfri? Med modifikation i så fall.

Det här med att vara sockerfri i veckorna hängde med ända till tisdag. Sedan blev det (pann)kaka. Ja-hörru-ni-ni, så det kan gå, va.... Här nedan skådar ni brottsplatsen (till vänster) där Emil övertalar mig att äta sötsaker (eller är det jag som övertalar honom?) och mordvapnet (till höger).



Nu börjar denna vecka dra sig mot sitt slut, och jag har så mysiga och pirrande planer på gång! Nu ska ni få höra:

Torsdag: Bjuda Emils far med familj på middag. Jag har stått hela dagen igår och kokat pulled beef chili från klockan åtta på morgonen, så att den riktigt ska bli mör och smakerna gå ihop.. Sedan tänkte jag idag ställa mig och baka bröd, så att det ska bli en riktig pangmåltid!

Fredag: Restaurangmiddag och biljard. Emil frågade igår om jag hade några planer för fredagen. När jag nekade föreslog han att bjuda mig på restaurangen ät här i Nyköping, och avsluta kvällen med biljard. *typ smälter*

Lördag: 100-års kalas. Emils farmor fyller 70 år och hans bonusmor fyller 30 år, och jag får äran att följa med. Ska lätt ha min nya klänning som jag köpte på MoS på mig!

Söndag: Jag och Emil ska hålla i ett låtsas-födelsedagskalas! Eftersom jag är i Paris både när jag fyller år (7 feb) och han fyller år (13 mars) slår vi ihop våra födelsedagar på förhand och har ett låtsas-födelsedagskalas! Jag har redan köpt + gjort presenter, och totalt blir vi runt 10 personer. Vi ska baka Red Velvet (min favorit!) både animalisk och vegansk, samt bjuda på frallor med pålägg. Och leka lekar. Jag har redan bestämt lekar.

Hur ser er helg ut?
ps. Och så kul att så många hittade mig på snap
! Vad tycker ni hittills, är det en bra grej?


onsdag, januari 18, 2017

Göra egen smörgåstårta

I måndags började rutinerna återigen för Emil, och medan han jobbade sitt sedvanliga 7-16 så var jag hemma och bockade av saker på min TO DO-list. Förutom att duscha, blogga och ta selfies så ingick det viktiga saker så som att söka jobb, diska, slutföra den franska intervjumallen och träna på att utföra intervjun. Här är någonstans när jag bockar av mitt selfie-uppdrag... (okej nej jag skrev inte selfies på listan på riktigt)....




Men när han kom hem skulle vi göra något vi pratat om i mer än en vecka: Göra egen smörgåstårta!
I butiken köpte vi allt som vi kunde tänkas behövas. Ost, skinka, dill, ägg, tonfisk, leverpastej, citron, grädde, cream cheese, räkor... 




Eftersom vi har lite olika preferenser och idéer valde vi att göra två olika, och jämföra vilken av dem som blev bäst. Jag satte mig direkt i tävlingsmode och var taggad till tusen att vinna både på estetik och smak. *stretchar*

Så satte vi igång!



Förarbetet blev att skala räkor, göra tonfiskröra, vispa grädde, koka ägg och pussas utan att kladda ned varandra. 

Min bas blev en tonfiskröra på gräddfil, majonnäs, tonfisk, rödlök och gurka, medan Emil gjorde sin på grädde, majonnäs, senap och knaperstekt bacon. Därefter började vi bygga på höjden.




Roligast skulle såklart bli att dekorera. Jag körde en hjul-variant med varannan gurka, varannan äggskiva och en ram av dillkvistar.



Emil gjorde nästan samma sak, fast med ett litet annat upplägg. 


... Eftersom han inte gillar räkor hade han rullader av ost och skinka istället.


Själv hade jag en räkbädd uppepå.


Kolla vad han sliter, smörgåstårtemannen!


... Nu börjar det likna något. Jag kände mig självsäker på en vinst! #HejaLagRäka



När tårtorna var klara var det dags för det obligatoriska photoshoot:et i köket. Jag älskar ha en pojkvän som är lika engagerad i sociala medier som jag själv är.



Det här är vad han fotar. Se koncentrationen!



Appropå det! Emil påpekar varje gång att jag tar bilder på honom när han har huvudet nedsänkt och man i princip bara ser skalpen och pannan på honom. Men jag tycker det är bra bilder!! Visst?! Håller ni inte med mig, inte är dessa att underskatta? De är så *in the moment* liksom!




Här är alla fall mitt mästerverk. 
Smörgåstårta med tonfiskfyllning, garnerad med gurka, ägg och dill samt toppad med ost- och skinkrullader, räkor och citron.









Så nu vet ni vad som blev till middag på måndagkvällen (och min frukost tisdagsmorgon)....
Estetiskt kom vi överens om att min var *lite* vackrare än hans, vilket han sade berodde på att jag hade så färgstarka och fina räkor på min, som han inte hade. Smakmässigt var det lika - min var maffigare och smakade verkligen tonfiskröra, och hans smakade mer som en klassisk smörgåstårta. (Vet dock att Emil föredrog sin, eftersom han inte gillar räkor och antagligen inte tonfisk så mycket #megafail).

Himla goda var dem båda i min mening, i alla fall! Hur har ni gjort?

tisdag, januari 17, 2017

Snapchat

Hej fina bloggänget!
Här sitter jag, helt nyvaken klockan 11:43...
Okej, jag gick faktiskt upp klockan 7 och hade en provintervju på franska med JP (så himla bra att ha franska vänner!) men somnade sedan om. Vaknade sedan upp i panik av ett samtal från BUP i norrort som ville boka in en intervju, och ett mail från en fransk psykiatriker som bokade in en intervju i början av februari. Det börjar ta sig nu, hela det här examensarbetet...!

Jag sitter iklädd endast filt och äter frukost (okej resterande smörgåstårta). Jag tänkte precis knåpa ihop inlägget om vad jag och Emil hittade på igår, och publicera det imorgon. Håll ut!

Till dess, så kom jag på en sak... Varför har vi inte lagt till varandra på snapchat?! 
Lägg till mig där; använd bilden till höger eller namnet eowly. Så blir det ännu roligare att lära känna er mer!